Test acide chlorhydrique

Comment savoir si l’estomac est en hypochlorhydrie ?

Le test au bicarbonate est simple et fiable :

Sur une journée (le matin à jeun, avant le déjeuner et le dîner), verser une cuillère à café rase de bicarbonate alimentaire dans un verre d’eau.

Buvez le mélange puis comptez au bout de combien de temps vous allez avoir un rôt conséquent :

de 1 à 3 minutes : taux normal
de 3 à 5 minutes : hypochlorhydrie probable
au-delà de 5 minutes : hypochlorhydrie importante à très importante.

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Vous souffrez de de problèmes gastriques, intestinaux, de reflux gastriques ?

Vous avez du mal à digérer ? Vous êtes anémié ou carencé de façon inexpliquée en certains vitamines ou minéraux ?

=> Vous pouvez ressentir ces symptômes par manque de production d’acide gastrique = vou sêtes en hypochlorhydrie.

Le docteur Jonathan Wright, dans son livre « Why Stomach Acid Is Good for You » explique que 90% de ses patients souffrant de reflux gastrique sont en hypochlorhydrie. Il est donc plus fréquent de souffrir d’un faible taux d’acide chlorhydrique dans l’estomac que d’un excès.

Par ailleurs, les symptômes de l’hyperchlorhydrie (surproduction d’acide gastrique) et de l’hypochlorhydrie (sous production d’aide gastrique) sont assez similaires.

Le manque d’acidité gastrique ralentit la digestion et laisse la nourriture trop longtemps dans l’estomac (parfois jusqu’à 4 heures au lieu de 1-1,5 heures) ce qui cause des douleurs, un sentiment de lourdeur et même des brûlures.

L’acide chlorhydrique a de nombreuses fonctions :

Il est indispensable pour assurer une bonne digestion et donc une bonne assimilation des nutriments absorbés
Un estomac insuffisamment acide est un facteur de mauvaise absorption de calcium, magnésium, fer, zinc, sélénium, ainsi que de diverses vitamines (notamment B et D), malgré une alimentation choisie.
Il commence la digestion des protéines dans l’estomac (en descendant le PH 1 à 4) et stimule le pancréas afin que celui-ci produise des enzymes digestives
Il stimule la vésicule biliaire pour l’écoulement de la bile dans le duodénum
Il sert aussi à aseptiser le bol alimentaire, détruisant bactéries, virus, levures et champignons.